聊城强化食品监管 384企业用省级食安追溯平台

到大棚内选取生菜,拿到实验室进行切割、分选,而后称重取2克参加到小型烧杯中,加入提取液、胆碱酯酶、显色剂、底物,放入16通道农残检测仪,3分钟后把结果上传到县监管平台,县里审核合格返回后打印二维码——这是高唐泉聚苑生态园农残检测室检测员鲁欣欣的日常工作。2018年以来,聊城市翻新监管机制,强化监管手段,严防严管严控食品安全危险,逐步建立起“从农田到餐桌”的全过程食品保险监管制度。2018年全市共抽检7679批次食品,及格率97.4%。

强化食品生产经营监管。在食品生产环节,通过分级分类监管、考试检测、双随机检查、公开评估等方式,踊跃推进食品生产企业食品安全追溯体系建设,现已有384家企业利用省级食品安全追溯公共服务平台,产品实现可追溯。在食品流利环节,扎实开展“释怀肉菜示范超市”跟 “省级标准化农贸市场”创建活动,全市已有23家大中型商场超市申请创立,6家农贸市场成为第一批创建单位。在餐饮环节,持续开展“清洁厨房”行为、校园绿色餐饮举措,进一步强化了企业食品安全主体任务落实。加强对学校周边小饭桌监管,全市956家小饭桌进行了网上公示,并树立“扫二维码”追溯系统,实现监管无缝隙。扎实发展食品安全“净网”行动,全市共检讨入网餐饮单位3438家,责令整改526家,破案处罚2家,规范了经营行为。(记者 途径强)

坚持食物安全源头治理。深入发展化肥农药应用零增添举动,增强农兽药保险间隔期、休药期管理,禁止剧毒高毒农药用于蔬菜、瓜果等农作物的生产。强化农业投入品管控,标准农业投入品经营行动。踊跃推动农业标准化生产,努力从源头上防控食品平安危险。目前,全市省级农业出产尺度化基地46家,市级100余家。